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上賀茂田鶴さんの完熟トマト

今回のメイン食材のご紹介です。

京都、上賀茂田鶴さんの完熟トマトです。樹で熟してから収穫する真っ赤なトマトはとてもジューシーです。

スープにすると絶品で、トマト嫌いな方からもご好評いただいております。

この季節だけの美味しい食材をぜひ、ご賞味下さいませ。

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2019.07.04

ジャスミン

中庭のジャスミンが今年も美しい花をみせてくれています。

甘美な香りが中庭いっぱいに広がっています。ジャスミンの香りはリラックス効果もあるそうです。

どうぞご観賞くださいませ^^

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2019.05.18

"豆桜のご紹介です"

暖かくなったと思ったら、寒くなったりとジグザグ気温ですね。

ぽかぽかな春が待ちどおしいです。

 

中庭には”まめ桜”が入ってきました。

富士山、箱根付近に自生していて、別名 富士桜、箱根桜とも呼ばれます。

花は白色~淡桃色で下向きに咲くのが特徴です。

桜の中でも葉や花が一番小型のことから由来しているとのこと。

かわいいさくら、開花は3月末です。

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2019.03.15

"明石産 ハリイカ"

2月に入り、寒い日が続いておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか。

 

魚屋水口さんから明石のハリイカが届きました。

生きたまま届けて頂くので新鮮で刺身はもちろんのこと、少し炙っても甘みが増し美味しく召し上がって頂けます。

是非、お楽しみ下さいませ。

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2019.02.01

プンゲンス

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早いものでもう師走。

何かとあれもこれもと慌ただしい毎日になってきました。

中庭にはプンゲンスという名前で、カナダから届きました。

クリスマスツリーに最適です。もこもことした枝がかわいらしい雰囲気でとても魅力的です。

葉色が銀青色に変わっていき美しいです。

 

~クリスマスコースのお知らせ~

12月21日~25日は18000円と、29700円のクリスマスコースをご用意致します。

 

2018.12.07

5周年を迎えます。

朝夕はひときわ冷え込むようになりました。季節の変わり目体調管理には十分気をつけて下さい。

さて、この度祇園MIKUNIは5周年を迎えることとなりました。

これもひとえに皆様方のあたたかいご指導のお陰と心より感謝しております。

今後とも皆様に感謝し、スタッフ一同努力して参りますので一層のご指導、ご鞭撻を賜りますようよろしくお願い申し上げます。

ささやかではございますが、下記の日程のみ特別価格にてご提供させて頂きます。スタッフ一同、心よりご来店お待ち申し上げます。

<ランチコース>

11月1日~11月30日

¥5,900→¥4,500 税サ込

¥9,800→¥7,000 税サ込

<ディナーコース>

11月1日~11月30日

¥14,250→¥10,000 税サ込

¥29,700→¥20,000 税サ込

 

・ランチコース特別価格に人数制限はございません。

・ディナーコース特別価格は1日2組限定とさせていただきます。

・ご予約の際には ゛ホームページをみた”とお伝え下さいませ。

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2018.11.02

岐阜県産養老豚の低温ロースト

9月の季節食材ランチコースのDMより、

”岐阜県産養老豚ヒレの低温ロースト‘‘のご紹介です。

肉質がとても柔らかく、あっさりとしたヒレ肉を、西洋わさびとバターを使いコクのあるソースに旬のお野菜を添えて仕上げました。

是非、ご賞味下さいませ。

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2018.08.29

青シダレモミジ

青シダレモミジ.jpg一雨ごとに色を変える紫陽花が綺麗な季節となりました。

中庭に新しく”青シダレモミジ”が入ってきました。

良く知られているモミジとは一風変わっていて細く葉が切れ込んでいてとても清涼感があります。

枝垂れる姿は和風ですが、欧米でも庭植えによく用いられる夏に人気の品種です。

涼しげな中庭を眺めながらお食事はいかがでしょう。

ご来店お待ちしております。

2018.06.23

洋食とグラン・ヴァン

image1.JPGそろそろ梅雨入りの時期です。

最近、グラン・ヴァンのご要望が多く多数ご用意致しました。

 左から

オーパスワン

シャトーオーブリオン

シャトーマルゴー

シャトームートンロートシルト

リシュブール

シャトーラフィットロートシルト

シャトーパルメ

グラン・ヴァンとハンバーグステーキやビーフシチューなどと合わせてみなさま喜んでいただいています。

2018.05.31

ブーケンビリアの紹介です。

気候のよい爽やかな日が続いています。

中庭には”ブーケンビリア”の木が入ってきました。

トロピカルな雰囲気で、花は鮮烈でとても目立つ色をしています。

花といっても厳格には、花びらではなく苞の色です。

中心部に小さな白い部分が花だそうです。なんて可憐な花でしょう。

これから苞がどんどん色づいてくるので、楽しみです。

ご来店の際には是非ご鑑賞くださいませ。

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2018.05.22

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